前回のブログで「冷凍保存した物も使います。」と書いたけど、「冷凍保存分を作りますが、出来るだけ使いません。」
が正しかったです。
矛盾してるけど・・・
他のケーキ屋さんは７：３０までの所、KI-NAだけ無理言って５：００にしてもらって、あまりに早い時間で売り切れって事が無い様・・・との事。
毎日いつも位は仕込んで行けるけれど、どれ位のお客様が来るか全く見当がつかない今回のイベント・・・
色んな方にアドバイスを頂いているうちに自分の中で「？」がいっぱいに・・・
色んなやり方があるけど、それをわざわざお客様に言わない。が当たり前。
「言わない」ではなく、「やらない」が当たり前では・・・
少なくとも、お客様はそう信じて買って下さるのだから。
冷凍保存分は使わずに済むかもしれない・・・けれども使う事になるかもしれない・・・
賛否両論、色んなコメントを頂きました。
ありがとうございます。
お客様に言えないような事はやらない世の中になる事を願って、KI-NAはこれからも正直に生きたいと思います。
けれども、正直に言った事で、不快な思いをされた方々、すいませんでした。