我が家の青椒肉絲の豚肉はとんかつ用のロース肉を使っています。
ロース肉を細く切って、更に厚い肉なら厚さを半分に切って使います。
今日はパプリカもあったので色合いが賑やかです　～w

実はとんかつ用のロースが今日は特売で一枚88円。
ならば二枚買おうと思ったんですが、財布を忘れて、ポケットには小銭しか入っていません。
他に買わなきゃいけないものもあるので、残念ながらロースは一枚～

そんなわけで肉の少ない、野菜の多い青椒肉絲となっています。
まあヘルシでそれもいいか～　～w

一日の買い物はほとんど1000円で十分にお釣りが来る金額です。
特売の商品で、どんどん献立が変わります　～w