こうちゃんのその前に、今日の我が家の晩ご飯～

冷凍で売っている身の厚いイカ。
そい切りにして、軽く茹でて、ゆがいてある冷凍の絹さやと塩ダレで和えます。エビをパラリ～

塩だれは顆粒の鶏がらスープを日本酒で溶いて塩胡椒砂糖醤油、ごま油で混ぜてものです。

豚シャブサラダ
キャベツは生では食べずらいので、細かくちぎって熱湯をかけます。ちょうど良くしんなりなりますよ　～w


豆腐とキノコと卵とホウレンソウと人参
とろみの付いた鶏がらスープで…



さて今日は帯ガスまつり。『幸せ料理研究家 こうちゃん』を…
鶏肉のきのこソース～
今度マネしてみます

ガスの火を使って３品。
料理を作っているのを見るのは、とても楽しいです。




なんとか雨が上がって、よかったですね～
楽しいトークショーでした