朝の天気の良さは一体どこにいってしまったのでしょうか。まあ明るく生きれば、気持ちも開けるって事で、今日の晩御飯は…

かれいの煮付け
豚肉とキノコの塩炒め
ほうれん草のガーリックオイル炒め
シンプルレタス
冷奴

ということで決着！
かれいの煮付けは、酒とだし汁と砂糖。付け合せにシメジ、ネギ、豆腐を…
ｌｏｇｄｅスキレットから取り出そうとしたときに、電話が来て話し込んでしまい、最後になってちょっと煮すぎた。料理はやはり集中して作らないと駄目ですね。（かれいのひれの形も無くなってしまいました）

豚小間切れをシメジと一緒にクレージーソルトで炒めました。シンプルレタスとほうれん草のガーリックオイルを付け合せに。

冷奴は普通に…

妻が言うには「今日は種類が多いのね」と…
それなりに頑張っていますので…