人混みを避け、家でいつもと同じように晩ご飯を作っていた鉄鍋です。
写真がメインで、文章のことをほとんど考えていないので、思いつきでキーボードを打っています。

息子に「晩ご飯何にする？」と聞くと、今日は炭火で焼鳥！と、明確な返事が来ました。それじゃリクエストにお答えして　～

ベランダで七輪に火を起し、串に刺した鶏肉を焼いて他の事をしていたら、ぼうぼう火ついて串が焼けてしまいました。
焦げはなんとかセーフです　～w

強火の遠火、時間をかけてゆっくりと、
基本を忘れていました　～w

やっぱり、炭火で焼くと、鶏肉は格段に美味しくなります。



せっかく炭が熾きているので、野菜も焼いて見ましょう
椎茸、ピーマン、長ネギ　…
ただ、焼くだけでオイシイ一品になります。


なんとなくオシャレでしょ　～w

冷やしたトマトにトマトソース。

この一品は「寿司屋のおかみさんの小話」のブログの井出美香さんの料理本のレシピをアレンジしました。
ただのトマトなんですが、おもてなしにもなる一品ですね。

トマトにトマトって意外な組み合わせのように思えたのですが、ゆで玉子にマヨネーズと思えば不思議じゃないですね　～w

珍しいでしょ～　パスタです。
ニンニクバターで仕上げにポッカレモン。
シンプルでさっぱりしたレモンの風味が夏に合うような気がします。


花火大会が終わりましたね～
夕方、たくさんの人が街中を歩いていました
いつもの人の流れと違う今日の街中でした。
若い女性が、たくさん浴衣を着ていました。

浴衣を着た時は、歩き方を普段と変えて気をつけて歩けばもっと素敵な女性や男性に見えるのにな～と、おじさんは思います。

余計なお世話かな　～w