甘さと、炭水化物と、カロリーを抑える身として、最近のオヤツは　↑これです。
鍋にカップ半分の水を入れ、生卵を５個。
蓋をして強火で沸騰させ８分。
茹で玉子というより、水蒸気の蒸し玉子です。
冷たい水に浸けて殻を剥いて
メンミ、砂糖、出汁…　の汁に半日ほど漬け込みます
これで出来上がり
黄身がトロっと半熟で味がしみています。
オイシイ～　　ラーメンに載せたいです。でもラーメンは控えています。


小さい玉ねぎに小麦粉を付けて、薄くオリーブオイルを引いたスキレットで蓋をして弱火でゆっくり焼きます。
芯まで柔らかくなったら、焼肉のたれを回しかけて　出来上がり


豚コマ肉を２cm角くらいに切り　塩コショウ、片栗粉を少々
　よく揉んで、塊にしてフライパンで焼きます
ある程度固まったらトマトソースと一緒に
バジルをたっぷりふりかけて


茄子とキノコを油で炒め、大根おろしの入った醤油ダシの汁に漬け込みます。
食べるときに一味をふりかけ　少しピリ辛で…
これがうまいんですね　～w


広小路のアーケードの中の樹の葉っぱ
思いっきり逆光でハイキーで…
モノクロのように見えるけれど、少し青空が見えますよ～w

今日は、たくさん作りすぎました…