今日は何を作ろうか…
晩ご飯の神様は、今日は降臨してくれません
こういう時に役に立つのが、去年のブログ、更に一昨年のブログ。
こういう時のために毎日晩ご飯の記録を残しているんです　（笑）

病気のこともあり、夜は炭水化物を断っています。
糖質管理食は別に困らないのですが、主食が無いとレパートリーに制限がかかるようで、最近お刺身の出番が少なくなっています　（笑）


そんなわけで今日のテーマは「色」です
英語で言うと「COLOR」…（笑）

ピーマンとトマピーとエリンギ
ピーマンとトマピーは日曜日に「とかちマルシェ」で五十嵐農園さんで買ったものです

とかちマルシェと五十嵐農園さんについてはここを…

ダッチオーブンのスキレットでオリーブオイルで弱火で炒めます。そして岩塩と粒胡椒だけ。
見かけの色合いも味の内～～

美味しいです　（笑）



鶏ごぼうすり身（市販品)を摺りおろした長芋で捏ねて焼いてトマトソースと一緒に炒めます
仕上げにバジルを…
トマトとバジルを使うと、全てイタリアンです　
本当かどうかはわかりませんが　～w



もやしが特売でひと袋18円。
これは買わなくては～
ふた袋　、蒸して、塩コショウ、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油。
トッピングにゴマと乾燥ワカメと小ネギ
全部たしても材料費は５０円以下。
でも、オイシイ～
美味しさと見栄えは、高いお金じゃないんですね

「家族の幸せと、もやしのナムルの色合いは　プライスレス～」（笑）



本日のタンパク質…
サンマの塩焼き

どうも細長い食材は写真のアングルに困ります
何枚か撮ったんですけれど全て「ボツ」

なんと、食べ終わった姿は　なんとかセーフ～

実は、ひとつの献立に写真は１０枚以上撮っています
アングルを変えたり、照明を変えたり、カメラの設定を変えたり、連射したり、いろんなことをしています。
その中からベターな一枚を選び出して
なかなかベストは撮れません



晩ご飯の写真ばっかりではなく街の一枚も…

広小路での一枚

クロームメッキって好きですね

細かい所だけれど、太いチューブに写っている、細いチューブの影に　惹かれました
本当に、変なところに惹かれます　（笑）