2011913(火)

千切キャベツ、細く切ったんだけれども~


千切キャベツ、細く切ったんだけれども~

今日は仕事をしている途中から「今日の夜はチキンカツカツカ~ツ~!」このフレーズが頭の中を巡ります。
あ~晩ご飯の神様が来てくれたんだ …
献立を考えるのに悩まなくていい日になりました ~w

それじゃ、具の入っていないカレーも作って「カツカレー」に

玉ねぎを細切りにしてじっくり炒め、普通のカレーを作ります。
具の入っていないシンプルなカレーだからう、どんとか、ご飯に混ぜるとか、ソース替わりに使うとか応用が利きます

ご飯の部分は白く飛んでしまいましてけれど…
息子の塾用晩ご飯です ~w



画像
大人は、炭水化物を少なくしているのでご飯は抜きです
カツと言えば千切りキャベツです。
普段はチギッてバリバリ食べるんですが
今日は千切りにしました~

包丁で切った細さを見てもらおうと、アップで撮ったら、細く見えない~ !

ジレンマです ~w






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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