2011927(火)

秋はやっぱり酒…じゃなくて鮭ですね ~w


秋はやっぱり酒…じゃなくて鮭ですね ~w

街のなかでの一枚
画像処理ソフト PHOTO SHOP で加工したらこんなふうになりました。
面白いというか、面白くなくなったというか、微妙なところです ~w
さて、この写真の風景は一体どこでしょうか ?
わかる人には分かりますよね ~


さて今日の晩ご飯は…

画像
鮭です、
卵を取ったり、切り身に加工したりして残った頭や骨のところがワンパック150円で売られています。
これは、いつものことですが見逃せません
冷蔵庫の野菜室にある根菜類と一緒に汁物にします。

オイシイ~

北海道の秋はやっぱり鮭ですね。

今、白子の燻製を作る予定です。
塩漬け、塩抜き完了
只今冷蔵庫内で乾燥している最中です
あとは、燻して、熟成させます
後2~3日後には完成します ~w


画像
棒棒鶏とトマト。
最近はサラダ菜とかレタスの飾り葉物が高くて買えません。
そういうわけで、ピーマンの甜麺醤炒めで緑物の代用です~w

一番の人気はピーマンだったりして ~w


画像
息子が塾に出かけるための早めの夕食「塾飯」です
今日は贅沢に「カルビー丼」。お皿でしたが丼です~w
玉ねぎと人参ももいっぱい載せて…
ゴマと、アクセントに乾燥塩ワカメを…

塾飯はなぜか美味しそうです ~w






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鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
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