ここ数年11月の１日はお寿司の晩ご飯になっています。

上の写真は「鯖の棒鮨」です
シメサバと寿司飯をギュット固めに簾で棒状に巻きます。
小ネギと生姜をトッピングします。

どうして11月一日が寿司の日かというと…
　　こういう理由だそうです


そして11月一日は、娘の誕生日です
遠く離れて暮らしていますが、離れていてもお祝いです～w
だから　去年も　、一昨年も　お鮨にしています。

毎年、写真の撮り方が少しずつ違っていますね　～w

誕生日おめでとうネ
　　遠く離れた北海道からのメッセージです　～w


さてお寿司の他に
キノコとピーマンのバター炒め

それと、御馳走の定番、鶏の唐揚げ。
昨日は、カリッとタイプで揚げました

そして、もう一枚のシメサバで、チョット祝杯です　～w



そして10月の未掲載晩ご飯写真。

左上から
残った野菜炒めをチーズをのせてオーブンで
鶏肉と野菜を素揚げして醤油ダシで煮物に「揚げ煮」です
昨日とかぶっています「ザンギ伊パセリ添え」
揚げ出し豆腐秋バージョン（紅葉の葉っぱ)～w
主食代わりのオ・カ・ラです
もう一品欲しいときには、このニラ玉です
焼売と二枚しかないロース肉を棒にしてカツです
見ればわかるホッケの干物
はんぺんを角切り、バター炒め


今日も晩ご飯ばっかり～（いつもですが　～w)