今日は「いい夫婦」の日なのだそうです
毎日が「いい夫婦」の日である我が家にな関係の無い話です　～w

毎月22日は「ショートケーキの日」でもあります
なぜショートケーキの日かというと…
カレンダーを見てください
22日の上は15日、15日は「イチゴ」
イチゴがのっかっているから22日はショートケーキの日なのだそうです

　ショートケーキの日

以前こんなブログも書きました
なかなかいいお寿司でしょ　～w

今日はそんな夫婦の日にこだわらずの晩ご飯です　～w

まずは高野豆腐の甘酢あんかけ。
写真を撮るために少しお洒落に盛りつけしました
綺麗でしょ　～w

高野豆腐をダシで温めます
少し濃いめの味付けの甘酢あんをかけ、小ネギをトッピングします
一列に並べ、絞り開放で写真を撮りました　



キャベツと豚コマがあったので回鍋肉です

キャベツとピーマンはは電子レンジでチン
豚肉は茹でておきます
大きめの鍋でニンニク生姜をごま油で香りをだし
豚肉を炒めます、すでに茹で上がっているので温める程度で
豆板醤を大さじ１
キャベツとピーマンを入れ
合せ調味料（日本酒大２、醤油大1.5、砂糖小１)で味付け
最後に甜麺醤大１と水溶き片栗粉で汁を固めます
ごま油とゴマをフリカケ出来上がり

使った鍋はダッチオーブンコンボクッカーです


昨日のスモークチキンとサラダ菜
簡単サラダです
なんたってチキンがウマイ～　～w



今日の塾飯
パンDEグラタン

小麦粉とバターと牛乳と塩コショウ、
全部一緒に入れてかき混ぜながら火を付けます
簡単ホワイトソ－スの作り方　～w
食パン一枚を切って入れ
チーズとパン粉
オーブントースターで焦げ目が付けば出来上がり

熱々をフウフウいって、いただきます　～w


今日もごちそうさまでした