20111125(金)

チキンソテートマトソース


チキンソテートマトソース

テレビで、「私はただ焼いただけ~」っていうコマーシャルがありましたね。
マネをしたというか、我が家では以前からの定番でした

盛りつけをマネしてみました
イタリアンパセリはこの寒さでも、ベランダでまだ大丈夫みたいです (笑)
ポイントは軽く小麦粉をまぶすこと
焼き方はフライパンで弱火でじっくりと焼きます
そして、自家製のトマトソースを…
鶏胸ですから、100円ちょっとのごちそうです (笑)



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雪が積もったらこの料理です
「湯豆腐」です
豆腐一丁、葱半分(白い方)、キャベツ大きな葉っぱ一枚
豆腐の上にかかっているのは、ゴハンに混ぜ込み用の塩ワカメです。
この組み合わせが最高です ~w


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いただきものですが「ミミガー」です
ウス~ク切って醤油とごま油と甘味(内容はヒミツです)で、
あと豆瓣醤、一味もふって辛めに作りました
コラーゲンのたっぷり、シコシココリコリです。



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塾飯
ハンバーグデッシュ。
少し焦げすぎました…
でも、味はいいですよ ~w






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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