夕方帰ってきて、晩御飯何作ろうかと、まずはジャーの中を確認。するとご飯が何も無い…しめしめ、これで炊き込みご飯が作れる…と　　早速米といで作ったご飯。
昔から、白いご飯より色の付いたご飯、（炊き込みとか、混ぜご飯とかお寿司とか）が大好きなんです。

確か冷蔵庫の中にたこ焼きを作るための「タコ」があったはずと見ると、半分しかない！
シメジがあるので「シメジとちょこっとタコ炊き込みご飯」となりました。色ヶが足りないので人参を一緒に…

スキレットにオリーブオイル適量でシメジと人参を炒め「タコ足」（ほんの微量）を入れ、水、顆粒だし、醤油、酒、砂糖で軽く煮ておきます。研いだお米をサービンポット（ダッチオーブンの小さいお鍋）に入れ足りない水をたし、ご飯を炊きました。

小エビがあったのでマヨネーズ焼き。マヨネーズが底を付きそうだったのでケチャップもいれ「エビのオーロラ焼きガーリックほうれん草ソテー添え（長い名前！）」を…

後はホッケとトマトサラダ。そして味噌汁。
間に合わせで作ったのに、彩り豊かな食卓になりました

↑これナンだと思います?
実は500円玉とランチョマット。
チョット時間があれば、カメラでこんな遊びをしています。
カメラ大好き
　　　料理大好き！！