タイトルの「クシカツ」ではなくて、息子の塾に出かける前の晩ご飯である「塾飯」です。

パスタではなくて、スパゲッティです
ナポリタンです　～w
玉ねぎと、ピーマンと、人参と、ウィンナー
ケチャップと、トマトソースとちょっとの砂糖
甘めに作って懐かしい味に仕上がりました
炭水化物を制限しているので、見るだけです　～w

息子は、美味しいと言ってくれました
　　あ～、良かった　
ダッチオーブンのスキレットのまま、ジュージュー言っています
薄く焦げ目なんか付いたりしちゃったりして　～w



タイトルのクシカツです

シチュー用のお肉を使いました
豚の肩ロースです。
玉葱もたくさん使っています。
揚げ鍋に入るように、串も短く切りました。
ソースをかけて…

小さくても肉の塊はやっぱり美味しいですね
熱々を、冷たいオンザロックと共に　～w


小さい玉ねぎを根元を残して半分に切りました
だから、バラバラにならない
じゃがいもは四分に一に
蓋をして弱火で20分、十分に熱が入って、どちらも柔らかくなりました
溶けるチーズとマヨネーズ、イタリアンパセリをたっぷり。

ポテトリヨネーズの出来上がりです


ナポリタンで、使い残したスパゲッティーにポッカレモンとオリーブイルをたっぷり、イタリアンパセリを乗っけて…
さっぱりと「檸檬パスタ」（あら～スパからパスタに変わりました　～w)



こういうコマーシャルがあると、
テレビを見るのがとても楽しくなります　　～w