昨日の一日を三枚の写真で
朝から大粒の雪が　…
このまま降り続いたら、どれだけ積もるのやら～

と思ったら、午前中で止みました
陽が当たって、一枚一枚の結晶が輝いています

一時間後には、もう溶けてただの雪の塊
写真を撮るチャンスはほんの一瞬しかありません


とはいえ、なかなか晴れません
晴れなかったら晴れない写真を撮りましょう
今できることで、一番と思えるショットで…

理想のショットだけを求めるんではなくて、今の一番を切り取りたいと思っています


ちょうど１才を過ぎた頃でしょうか。
よちよちとよく歩いていました
お客さんのお子さんです。

昨日の一日は、この三枚で、表せるかな　～w





鶏胸肉で作った鶏ハムです。

鶏胸肉を三枚、塩大さじ３と砂糖大さじ１ローズマリー適量、よく揉み込んで一日おきます
３０分水に浸けて塩抜き
肉をラップでしっかり包んで、沸騰したお湯に入れ二分間煮て、そのまま120度のオーブンに鍋ごと入れ１時間、そのまま冷まして出来上がりです。

後かけのローズマリーと粒胡椒が、偶然にも鶏ハム君を笑顔にしてくれました　～w