今日から　息子の弁当生活が始まります、

晩ご飯をつ作る時も、明日の弁当のことを考えながらつくらなくてはいけませんね～

そんなわけで、
焼売をたくさん作っておきました
冷凍しておくと　焼いたり蒸したり揚げたり…
という風にバリエーションがききそうです

豚ひき肉に絞り生姜、刻みネギ　片栗粉　溶き卵…
よく混ぜて、包んで

包むときのコツは　皮の外側から底をしっかり押さえつけ安定させることです
もっと、いろんなものを入れてもいいし、その日にある材料次第です
グリンピースを載せるのも好きです　～w



小さめののジャガイモを洗って
電子レンジで４分くらいチン
まだ芯が硬いくらいで

ダッチオーブンに入れ　鶏肉　玉葱も一緒に
オリーブオイルと　塩麹を入れ
弱火で１５分
出来ました
「鶏肉と野菜のダッチオーブン蒸しロースト」です



キャベツとシメジをチンして
カルボナーラのソースで和えます

「キャベツのカルボナーラ」…
そのままの名前じゃん　～w




息子の入学式に行ってきました

さあ、今日から息子の本格的な青春の始まりです　～w