最近お気に入りの簡単おつまみを　２品

長ネギを斜めに薄く沢山切ります

一緒に入れるものはなんでもいいんですが
この写真の時は　大豆の水煮（市販品)黄色いパプリカ、細切り人参…　など
あとは、たっぷりのオリーブオイルと岩塩
バルサミコがあったならそれもいいですね　～w
冷蔵庫で一時間ほど寝かせ
ふりかけの塩ワカメをパラリ～
塩分は岩塩と塩わかめの量で調整してくださいね

長ネギのマリネの完成です！！



さてもう一品


細切りの筍の水煮（残念ながら中国産)を、ごま油で炒めます
豆板醤を小さじ１
表面の水分が程よくよく抜けたら　（この程よくが難しい～w)チョット多めの粉末の鶏がらスープの素を
最後にラー油をタラ～リ

細切り筍のメンマ風ので出来上がりです




最近パソコンの調子がイマイチです
そろそろ、限界かな　～

XPでいいんだけれど、どこかに落ちていないかな～　w