挽肉は、特売の時に多めに買っていて　使った残りは冷凍してあります

その冷凍ひき肉を使って　ワンタンを作りました

≪材料≫
豚挽肉
ネギのみじん切り
すりおろし生姜
塩、胡椒　日本酒　醤油　鶏ガラスープの素　胡麻油

それぞれを適量　～w
　だって、詳しく計っていないもので…
　　メインは豚肉ネギ生姜です
　　　あとの調味料はは少なめに…

混ぜ合わせて焼売の皮（市販品)で包み
フライパンに１cm位の油を入れ
皮がカリッとするまで揚げます
肉は少量しか入っていないのですぐに火が入りますョ


甘酢あんを作ってとろりとかけ　小葱をパラパラと～

お弁当のオカズにもいいですね　～w

写真は　露出をプラスにして明るく撮ります

白い皿の時はいつも露出はプラスですョ