2009617(水)

イタリアンのつもりが…


イタリアンのつもりが…


久しぶりにトマトソースを作ったので、今日はイタリアンだ…と思っい、豚肉のトマトソース煮ほうれん草ソテー添えを作りました。
あ~、写真的に色合いが良いぞ。ほうれん草の炒め物好きなんです、息子も。

しかし、息子が「カレーうどん食べたい」と言い出した。
そういえば、お昼にカレーうどんを作って食べた と話、写真を見せた。どうもそれが気になっているらしい。
それでは作りましょ。
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ネギが得意でない息子は、ネギ抜きです。
うどんが一玉しかなかったので、僕は和風スープカレーのようにご飯を浸して食べました。なかなか旨い!

画像
 
妻の帰りが遅かったので、別料理。

最近「バッテラ」にはまっているのでこのメニュー。
押し寿司なので、この量でお米が茶碗2杯弱です。
左下に見えるのは

画像
チクワの蒲焼。一回湯がいていますので柔らかく仕上がっています。

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魚肉のトマトソース煮です。
トップ画像の姉妹品です。

今日の献立は、イタリアンと、インドと、和風!
いったいどうなっているんだ。我が家の無国籍献立は!






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鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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