AKBの群舞を見ているとスクールメイツを思い出してしまいます
やっぱり年のせいのなのでしょうか～

AKBの中でもついつい「篠田麻里子」ちゃんを目で追いかけています　～w


さて、年末年始といっても特別なおせち的なものを作るわけではなく…

とりあえず　今年はお肉三種

牛　豚　鶏　です

まずは　牛～



ローストビーフです
昨日から塩コショウニンニクをすり込んで丸一日
１８０度のオーブンで３０分焼いて
６０分寝かせます
今年もうまく焼けました
焼きすぎると　ローストビーフが　焼き牛になってしまいます
毎年うまく焼けるかいつも心配いです


豚は　焼豚
豚肩ロースを使った焼豚です

昨日から砂糖醤油生姜に一日漬け込んでしました

200度のオーブンで３０分焼いて
その後５分おきに　タレを４回刷毛で塗って
最後の５分は温度を２５０度に上げて焼きます

美味しそうでしょ　～w

切るとこんな感じです
ついつい、もう一杯欲しくなります　～w

鶏は後ろに写っている
おなじみの　スモークチキンです




来年もヨロシクお願いします