急に暑くなると、晩ご飯は、どうしても冷たい麺類になってしまいます。冷麦、お蕎麦、ざるうどん…

そうすると、ご飯が余ってまう。さてどうしよう。

息子は明日、中体連の試合があり、お弁当が必要。
「明日の弁当、焼きお握りはどう?」「いいよ！」ということで、焼きお握りを作ることになりました。

混ぜ込みワカメを入れて、お醤油でこんがりと。

胡麻油を引いたダッチオーブンのスキレットでじっくり焦げ目をつけていきました。
焼きお握りを作る時は、このスキレットが一番美味しくできます。

台所にお醤油のこげたいいにおいが充満していました。