今日は火曜日。つまりピグレットさんにランチを食べに行く日です（自分的に！）
今週のメニューは「 ホットでスパイシーなランチ 」です。
どのようにホットなのか、スパイーしなのか。
↑↑　トレーに乗っかって出てきたランチは…
あったかいご飯の上にアンがトロットかかったあんかけご飯でした。もちろん熱々の石の器の中でジュウジュウ言っています。


もちろんまぜませして、スプーンで器に押し付け、おこげを作っていただきます。
ウ～ン「熱い」「辛い」「旨い」です。
豆板醤の辛さと香りが、熱さとともに口の中に広がります。
アンの辛さと玉ねぎの甘さ、キノコの歯ごたえが三位一体となって、輪唱を奏でるように胃袋へと落ちてゆきます。（個人的にはもっと辛さ増量でもOKです）。旨さが辛さを追い越してゆく感じです。
もっと暑い日に食べれば良かったと思った瞬間でもありました。

付け合せに箸をのばし、口の中に入れると
「なんということでしょう！」今度はカレーの風味。ツナと玉ねぎがマヨネーズ（?）と一体になって、カレーの風味を纏っています。
水菜のシャキシャキ感が、熱くなった身体の火照りを冷まし、次の一口を誘い込みます。

写真を撮るのを忘れたのですが、スープはコンソメワカメネギ風味。
一口飲むと「これまた、なんと言うことでしょう！！」
引き立ての胡椒の味が鼻腔から全身に広がってゆきます。
午前中の危険な肉体労働を癒すようなやさしい塩味が、後を引きます。（御代わりないの？）

豆板醤とカレーと胡椒。まさにホットでスパイシーなランチでした。

今日のピグレットさんは、小上がりも含めて満席でした。
一人でご飯を食べているのは、僕だけかと思ったら
猫ちゃんたちが、じっと僕を見守っていてくれました。

500円のワンコインで、ボリュウムタップリで美味しい「ランチ」！

ママ！マスター、いつももどうもありがとうございましす。