妻の帰りは、大体何時も8時過ぎ。
息子はおなかがすいているので、早く早くということで7時半頃。その時間差で、妻のご飯は、写真撮影用にお皿に綺麗に並べます。

何時も思うのですが、同じおかずなのに、並べ方を変えるだけで、旨そうに見えるんだな。

↑の写真は妻の晩ご飯。
実は冷蔵庫に残っていたものを並べただけなんですけど。（手前から時計回りに）

しめ鯖・お稲荷さん・タコワサ（ワサビ増量）・ナスの山かけ（七味トッピング）・お稲荷さんの油揚げの千切り

今日のメインは、ロールキャベツのトマトソース煮！
日曜日のホコテンで、キャベツ2玉で100円だったので…
そういえば年配の方でキャベツのことを「カイベツ」って言うのを聞いたことがありませんか？
「カイベツ」って言う言い方は、温かみがありますよね。
「カイベツ」「カイベツ」…いい響きです。
中は豚肉なんですが、やはり「こく」がありませんが、あっさりしていて、それはそれとしていい感じなんです。

もやしのナムルです。黒ゴマを降ってね（胡椒ではありませんョ）！

トマトソースはいつも、トマトの缶詰から手作作りなんですけれど、塩を入れて味見をすると「旨い！」んです。

やはりトマトってグルタミン酸がいっぱい有るんですね。