夏のお盆はとにかく忙しい時期なんです。
今日から三日間は仕事はお休みなんですが、別の仕事が詰まっています。花火大会はここ10年以上現場では見ていません。
何の仕事？って…それは明日と明後日にお披露目できますので、あと少々お待ちください（エッ誰も待っていないッテ）。

そんな時でも晩ご飯は作りますよ！
息子に「何がいい？」って聞いたらすかさず「カツカレー！」じゃー作りましょう。

今日のカツは「豚の切り落とし」をスパイスを沢山入れて、グニャグニャ揉んで塊にして小麦粉卵パン粉を付けてカツに。
カレーは玉ねぎのみです。
柔らかカツでジューシーでお安くていいカツです。
付け合せはマヨスパサラダ。
マヨスパは僕の大好物。バジルを載せてイタリアン！
この後すぐに街に出かけ「夢降夜」を見に出かけました。