200994(金)

鮭も酒も大好き!


鮭も酒も大好き!

今、テレビで高校生クイズを見ているんですが、凄いですね!でも考えてみると、そう広くは無いんですがある分野では、異常と言うほど詳しく知っていた分野があるような気がします。今は普通の人ですが(笑)
知識欲がある時に知りたいことが与えられると、オシメにおしっこが吸い込まれるように吸収されるんですね。
息子よ見習え!!

今日の晩ご飯は、酒いや鮭ブロック(オス)が298円で売っていたので、厚く切って鮭のムニエル! デス。

付け合せはキャベツの塩オリーブオイル和えと玉ねぎのローストです。
秋にかかわらず一年中鮭は美味しいですよね…酒も一年中美味しいです(笑)

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魚のすり身を鶏肉と合わせ、油で揚げ団子にしました。
チリソー(市販品)と合わせ「すり身チリソース」デ~ス。

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最後にキュウリの板摺りです。

今日も何とか3品作ることが出来ました(笑!!)






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鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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