個人的に思うんですが、ニセコ、倶知安周辺は中華が美味しいお店が多いと思います。
とりあえず良く昼食をとるのは、三店のどれかです。

今日は、倶知安の中華のお店「シェイシェイ」さんで、味噌ラーメンを…

チョッと熱っぽいので、コッテリ系で攻めました。
もちろん、豆板醤もたっぷり入れて。

基本は「塩ラーメン」なのですが、凄く暑い日とか、涼しくなってきた時とか、スタミナ付け様と思ったときは「味噌ラーメン」になります。

比羅夫駅から倶知安に向かって5号線を3キロ位のところにあるのが「手風琴」です。店のたたずまいは、喫茶店。しかしメニュー表は中華です。
ランチセットが絶対お徳です。
味も量もセンスもいいお店です。

そしてニセコでのお勧めは「広州屋台」。
ここのあんかけ焼きそばに、参っています。
いつかこの味を盗もうと…虎視眈々と狙っています。

ニセコ方面に出かけたときは、この３店にご注目ください。

他にもまだまだ、中華の美味しいお店があると思いますが、入ったことがあるのはこの三店だけなもんで…
あくまでも個人的に思うことなんですけれど。