火曜日から金曜日までという日替わりランチ
ピグレットさんの、今週のランチは金曜日が最終日です。

あまり、外食はしないほうですが、「めしCAFEピグレット」さんだけは、ランチを食べに行くようにしています。
例のあの調味料の味が忘れられ無くて…
前置きはさておいて、今週の日替わりランチは「鉄鍋さんの好きな、ピリ辛丼ですよ！」と誘われたら、断ることが出来ないというか、喜んでお伺いしました(笑)

出てきた時の驚いたのが、いつもはお皿が楕円形なんですが、今回は丸い！
何時も思っていてんですが、結構量多いんですね（僕には適量ですが）。

さりげなく出された左上の「デスソース」！
いわゆるこれが「例の味」です。
タバスコの50倍の辛さだそうです。

最初の四分の一はレギュラーで、次の四分の一はデスソース2滴、さらに四分の一は三滴、さらに最後は四滴と、徐々に辛さに慣れるように…
ピリ辛丼が激辛丼に変化するのを楽しみました。
食後30分は程よい辛さが体に残ります(これがたまらない！)
チョッと、病的かもしれませんね(笑)

辛さの話ばっかりで「ピリ辛丼」話がありませんでした(笑)
この種の料理は、マスターの得意分野なのかもしれませんネ。中華チラシ風でいいお味でした(エッこれだけ！)

カウンターの上に新顔の「猫ちゃん」…
二匹だと思ったら、「まだいますよ！」って。
四匹まとめて(ピントは二匹目の目に合わせました)

今日も美味しい「ピグレットさん」でした。