野村監督の胴上げには、涙が出ました。
真剣になるって、すばらしいことなのですね。
さて、、今夜も料理を真剣勝負で楽しみましょう。

イクラが冷蔵庫にある、鮭のお刺身を買ってきたなら親子鮨が出来ると思うと、もう、これしか有りませんね(笑
月に一度は握りたくなるものですから(笑)

ネタ大きいでしょ！刺身の柵にあわせて切ったらこの大きさになってしましました。
どの柵でも良いって訳じゃないのです。
財布の中身との相談ですから…

イクラの軍艦です。
どうして、卵と一緒なんでしょう？

それはイクラの量を調節するためです(笑
逆光撮影ですからイクラ君も美味しそうに光っています。

お鮨といえば、汁は、お吸い物です。
ちくわと、ワカメと、胡麻。
インスタントの顆粒出汁（本田氏…笑）に日本酒、醤油、塩で味付けです。
出汁でちくわを煮込んでから、最後に、ワカメと胡麻を投入です。
ちくわからもいい出汁が出ますよ。

お鮨だけでは、物足りなかった息子は、さらに鮭親子鮨丼です（茶碗だったけれど）

野菜は、焼き野菜のサラダです。
かぼちゃ、ジャガイモ、玉ねぎをスキレットで焼き、塩コショウとオリーブオイルを、タラ～リ。これで風味がまったく違います。
レタスは生です。やっぱし。

酒の肴は…
高野豆腐と干し椎茸の煮物です。
薄味で、一味唐辛子を少々。


「マゴワヤサシイ」！今日は全部揃いました。

今日は、和とイタリアン。
たくさん作りすぎてしまいました(反省！！)