さて、今日の晩ご飯ですが
焼き野菜のサラダです。
野菜を薄く（５㎜位）に切って、薄くオリーブオイルを塗ったダッチオーブンスキレット(フライパン)で、ゆっくり焼きました。熱が入って、ホクホクになったら塩コショウとオリーブオイルをタラ～リ。
これだけで、美味しいんです。
野菜の旨みだけです。
おしゃれだし(笑)

蒸しシュウマイも作りました。
下に白菜を敷いて蒸したんですが、ダッチの蓋のセルフペイディング（食材の水分がぽたぽた落ちる仕組み）のせいで、少しベッチャになってしまいました(失敗失敗！)
シュウマイの中身は、海老豆腐と、豚肉の二種類です。
味は良かったのですが、見栄えが…
でも、うまけりゃいいかッ、と

腰痛と今天気のため今日の仕事はオフでしたが、タイヤとりかえにゃならぬ。命にかかわる問題ですからね！

お昼は、ピグレットさんで、いつものランチ(笑)です。
今週のランチは「葱ねぎランチ」。
写真の通り葱いっぱい。玉ねぎも長ネギも茸も玉子もいっぱいです。
いつも、このボリュウムとお値段に満足です。
週替りランチは、５００円、一日１０食限定で、火曜から金曜日までのメニューです。
葱好きの方は、是非！！

腰痛と肩の痛みは、とりあえず、腰は85％回復してきました。
肩は痛いです、動かすと…。無理に動かさず、動く範囲で運動しています。マスターから肩の体操を教えてもらいました。
ご心配していただきありがとうございます。
しっかり食べて、しっかり直します(笑)