20091231(木)

途中経過2


途中経過2

スモークチキンが出来上がりました。

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こんな状態の鶏モモを40分スモークしました。
お土産に持っていくために8本いっぺんにスモークしました。久々の登場の12インチキャンプのおかげです。

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先ほどの煮豚とローストビーフの試食品です。う~ん完璧(自画自賛)笑

飲みながら作っているので、この後どうなるかわかりません。
この一年、私の感謝の気持ちをハートにこめて送ります。
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笑!!
(お芋を頂いた農家の皆さんありがとうございました。来年もよろしくね!)






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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