2010111(月)

鏡開き


鏡開き

冷蔵庫の中からタンパク質がほとんど無くなりました。
買い物に行かなくては…
買い物に行く途中で「今日は魚にしよう」。鮭が安かったらムニエルだ!  と決めたんですが、鮭が無い。急遽、鱈で白身魚のムニエルに変更。小麦粉をまぶしバターで。
今日も美味しくできました(笑)

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溶けるチーズをかけてジャーマンポテトが出来上がりました。

そういえば今日は鏡開きだ!
パックのお供えを餅を開き、フライパンで焼き、大根おろしをメンミで味付け、「みぞれ餅」です。
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ミカンをこんな風に開いて遊んでいます(笑)






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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