午前中に帯広で二つの仕事をかたずけ、午後から、釧路で仕事。全道をまたにかけて仕事をしているので、2時間で行ける釧路は近いという感覚になります。
というわけで、八時に帰ってきて、急いで作れる食事は、焼肉だ。材料を切って焼くだけ。スピード料理としての「焼肉」です。

注目して欲しいのはこの鉄板です。正確に言うとｌｏｄｇｅ社のダッチオーブンのコンボクッカーとうい鍋の蓋なのです。蓋もフライパンとして使える鍋って素晴らしいと思います。
鍋の下、つまり本体は直径24ｃｍ深さ９ｃｍの鍋なのです。
ブログには初登場の鍋です。煮る焼く蒸す炒める揚げる何でも出来る、我が家の中型の鍋です。家でも、もちろんキャンプでも活躍する大きさの鍋です。

料理はある意味ルーティンです。ブログをはじめて一月。だんだんネタが詰まってきたぞ。さあこれからどうしようかなと、悩みつつ又、これからも新しい鉄鍋のメニューに挑みます。４６４９ネ！！