先週の金曜日から、仕事とプライベートでとにかく忙しい日々をすごしました。台所に立つことなく、すごしたわけです。
三日ぶりに、ブログに向かい合うわけですけど、皆様お変わりなくお元気ですか？

さてと、昨日もダッチ使っていませんから、今日紹介するのは、写真を撮り置きしていた「野菜ロースト」です。
ジャガイモ、人参、玉葱をぶつ切りして、スキレット（フライパン）に放り込み、蓋をして弱火で30分、たんぱく質の豚バラを載せ10分、塩コショウで味をつけ蓋を外し水分を飛ばし出来上がり。時間はかかりますが、手がかからない。あいている時間でもう一品も二品も作れます。

仕事で住宅器材関係の展示会を見てきたのですが、ＩＨヒーターが多いですね。ガス関係のコンロは安全装置がたくさん付いていて「超強火力」や「弱火長時間」が出来ずらいようです。
裸火が大好きなダッチ派としてはちょっと困った状態になるかも知れません。
「ＩＨもなかなか使いやすいよ」といわれますが、料理はやはり裸火ですよネ。（原始的ですか？）