2010226(金)

タラタコタコ


タラタコタコ

顔の写真ストックがなくなりました。
寒い雪の風景もなくなりました。
暖かい日、何回かドカンと雪が降って春が来ます。
撮りたい雪の風景が、もっと撮りたいという時に春がやってきます。もう来シーズンまでお預けですね
来週はもう三月です…。


このごろは、和食っぽいものが作りたくなっています
何かの前触れなんでしょうか、何か解かりませんが…
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棒鱈と豆腐の煮物。
魚をしっかり煮て、一度取り出し、豆腐を煮て魚を戻しています、緑色は三つ葉の茎。食べる時にチョッと一味を降って。
あ~ッ、和食っぽい!

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タコの頭(本当は胴)、なるべく薄く削いだ蛸刺しです。
大葉を挟むと、とても170円には見えません (笑)

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タコの皮は細く切って、醤油味醂、そしてワサビをまぜ「タコワサ」です。これは進みます。何がって?あれです(笑)

息子はこれでは満足できません
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リクエストに答えて「パンDeグラタン」です。

今日は、オヤジギャグを我慢しました  (笑)






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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