鼻の大きいピノキオ…
チョッと無理があったかな　(笑)
これからも時々「顔」出しします。
好評に付き(だれも思っていないかな…)


さて晩ご飯
一昨日の団子スープで余った団子を冷凍保存していたのを使って「肉団子の甘酢アンカケ」
アンが固すぎました(反省！)　味はいいんですよ。

ブログを初めて、色々な方と知り合うことが出来ました。
色々なことを教えてもらって、感謝しています。
そんな中で、この料理の、新しい名前を頂いた時は衝撃的でした。
色々な見方があるんだ。と料理の世界が広がったと言って間違いがありません。それは…


フレッシュツナのカプチーノ、ソイソース和えです。
マグロの山かけ、イタリアで食べたらこういう名前になるんでしょうね。
ワサビって日本独特の香辛料なんでしょうか。
やっぱりマグロ山かけにはワサビですね　(笑)

シンプルに
湯豆腐
ダシで豆腐を温めるだけ。
シンプルで、一番おいしい豆腐料理です

ダシ醤油は温めたほうがおいしいです。
科学の実験みたいでしょ　　(笑)

昔からこの容器使っています。


残念ながら、赤い車の載っていても、美女から手を振られませんでした　(笑)
　　今日のプチメッセージ