201034(木)

一品重点主義


一品重点主義

以前、珈琲のクリームのコマーシャルで「コーヒーを薄めず冷まさず…」というのがありました。
でも、好きなコーヒーの飲み方の一つに、熱いインスタントコーヒーをたっぷりの牛乳を入れる飲み方です。
つまりコーヒーを「薄めて冷まして」飲んでいます。
こういう飲み方はアリだと思います。

さて、今晩は…
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息子が去年学校の農業体験で大豆を作りました(見てませんけど…)
その豆を使って学校で味噌を作ったようです。
その味噌が我が家にやってきました。
そこで、「鯖の味噌煮」。
フィレで作ったんですけれど、久しぶりです。
訳あり味噌だから、、なおさら。
ウチの息子は「鯖の味噌煮」好きなんです (笑)

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キンピラと
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野菜炒め

鯖の味噌煮に全力を使いすぎました (笑)






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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