昔から、真っ白いご飯より色の付いたご飯の方が好きでした。
そうでなければ、ふりかけ、卵かけ、バターライス＋醤油…
ご飯に何か＋という方が好きな人です。

だから、ご飯を炊く機会があると白じゃなくて、色物です。

牛蒡、人参、油揚げ、鶏肉、エノキだけ…の炊き込みご飯です。味の決め手は味付けエノキだけ。二合のご飯でビン半分です。醤油と出汁、味りんを加えて味を調整しています。
錦糸卵と　海苔　紅ショウガは欠かせません　(笑)

芋とほうれん草のラクレット。
粒胡椒が決めてです。

シイタケのフライパン「アホ焼」。
醤油の香りがたまりません

回りまわって我が家に到着した「本物の訳ありシシャモ」です。
クッキングシートとスキレットで焼いている姿をパシャリ！

今日はBーじゃなく　スコッチを少っち　(笑)。
　この軽さと、色の薄さが、ヤミツキになります。
明日で、一瓶無くなります。
さあ、どうしよう　(笑)



忘れていました
今日のシーフード


イカのケチャップ炒めです　(笑)