一工夫といっても、いつものグニャグニャですけれど。

小間切れ豚肉に塩コショウ、醤油と少量の小麦粉を入れ、グニュグニュ、粘り気が出るまで揉みます。
固まりになるようになったら、団子状にして押しつぶし形を作ります。
あとは、小麦粉をまぶし卵パン粉とカツにして揚げます。

安いお肉で、サクサクカツの出来上がりです　。
　　　オゥッ！経済的　(笑)

ジャガイモを千切りにして、これも小麦粉を少し混ぜ、バターを入れたスキレット弱火でゆっくり熱を入れます。
どうもガレットというらしいです。

それにトマトソースを塗り、タコとイカ？？ほうれん草チーズずを載せ「イモピッザァ」です。
タコが可愛いでしょ

市販品ですが、シュウマイ。
「チン」じゃ無くて、蒸した方がおいしいですネ。

最近のマイブーム、卵です　(笑)

そしてドルチェ！

息子が「これ写真撮ったらどうなるの？」と言うので

プッチンプリンお皿バージョンです。
まるで高級デザートです　(笑)