冷凍サンマ、いま一匹30円くらいで売っていますよね。安くて美味くて使いでのある魚ですよね。
今日は三枚に開いてミリン、醤油、しょうがで漬け込んで、小麦粉をまぶして、多めの油でカラット炒め揚げました。
ゴハンのおかずに、酒のつまみに（ビール、日本酒、ワイン、ロック酒なら何でも）よく合いますョ。
あ～、酒もサンマも美味いデス。
<使用機材　コンボクッカーの蓋>

★おまけ★

札幌に行ってきたので、おみやげ写真です。
藻岩山からの札幌の夜景です

息子が「藻岩山からの夜景はこう撮るんだよ」と
以前テレビからの情報だだそうです。
　　--愛を込めて皆様に送ります--