2010531(月)

普通のカレー


普通のカレー

普通のカレーが食べたいと、息子が言うので
それじゃ、普通のカレーを…

でも玉ねぎはよく炒めます
お肉は、鶏胸肉をそいぎりにして塩コショウ、小麦粉をまぶして一度焼いてから鍋へ。

ガラムマサラとソースとケチャップを少々。
その他は箱の裏のレシピ分量どおり。

イモは抜きました。
なぜかというと…

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フライドポテトにしたからです。
ローストビーフの裏に隠れていますが、結構な量です。
カレーに載せてもいいし、別に食べてもいいし…
別皿にすると、一品増えたような… (笑)

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キュウリの塩もみです。
胡麻油を数滴落として風味を増してみました。

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頂いた高級ウィスキー、大切に飲んでいます。
最初の一杯目は「響」、二杯目以降は安物ウィスキー。

高級品が無くなったときのギャップを埋める為です (笑)


今日、文房具屋さんに、あるものをオーダーしました。
文房具屋さんですからカメラ関係ではありません。
去年から、目をつけていた新アイテム。
到着が待ちどおしいです。

それは何か?
来てからのお楽しみです (笑)






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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