チョッと気分を変えたいとき、ひとつのことが区切りが付いた時、ホッとと一息つきたい時に、出かけます。

以前は、喫茶店がたくさんありました。
今ではＣＡＦＥっていうんですか？食事も出来るところになりました。
喫茶店ではないけれど、ティータイムが出来たこのお店へ…

カフェオレが体と心に染み渡ります。

マスターやママと話したり、ディナータイムの準備の厨房を眺めていたり、店内をウロウロしたり（他のお客さんがいない時に…）
パテシエールさんの働きぶりを見たり…
プロの仕事、参考になります
そして、良い気分転換になります。

こういうお店、が、自分にひとつでも有る事がとっても有意義です。

またお邪魔します　(笑)


パテシエというと
スウィーツも作れるという事で、買ったこのオーブン
なかなかパテシエにはなれませんが…

料理に大活躍です。

明日の運動会のお役に立てればと…

今日の夕方、焼豚がキレイに焼きあがりました