2010年6月6日(日)
昨日は中華…
ダッチオーブン 豚肉×77
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どんどん写真が溜まっていくので、今日中にナントカしようと。
昨日の晩ご飯です。
料理を作るのもバイオリズムがあって、写真を撮るのもバイオリズムがあります。
ノリまくって作ってノリまくって撮る。最近そんな状態です。
買い物にも行かず、冷凍保存していた餃子を…
ヤッパリハネつけちゃいますね (笑)
最近キレイなハネのつく確率が高くなりました (笑)
いつもの倍の量の「ニラタマ」
ニラが安ければ、二束と卵二個…で
材料費だけでいうと200円チョイです。
息子も相方さんも、どちらかと言うと好きな方のメニューです。
卵にしっかり味付けしておくのがポイント、
ニラは色目を良くする為に、炒めるときにチョッピリの塩です。
辛くなく赤くない、挽肉を使わないマーボー豆腐という感じ。
カニカマとニンニク生姜、鶏の出汁味を充分出して、豆腐に含ませ、アンにして、胡麻油を効かせ…
コレ、うまいです (笑)
ワンタンスープ
葱が苦手な息子以外は、タップリの葱です (笑)
冷凍庫の整理をしたもので、今日の冷蔵庫は空っぽです。
考え方を変えると、近所のスーパーがワガヤの冷蔵庫です。
毎日、ご飯を作ることが出来て、食べることが出来て、
感謝感謝の日々です。
昨日の晩ご飯です。
料理を作るのもバイオリズムがあって、写真を撮るのもバイオリズムがあります。
ノリまくって作ってノリまくって撮る。最近そんな状態です。
買い物にも行かず、冷凍保存していた餃子を…
ヤッパリハネつけちゃいますね (笑)
最近キレイなハネのつく確率が高くなりました (笑)
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ニラが安ければ、二束と卵二個…で
材料費だけでいうと200円チョイです。
息子も相方さんも、どちらかと言うと好きな方のメニューです。
卵にしっかり味付けしておくのがポイント、
ニラは色目を良くする為に、炒めるときにチョッピリの塩です。
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カニカマとニンニク生姜、鶏の出汁味を充分出して、豆腐に含ませ、アンにして、胡麻油を効かせ…
コレ、うまいです (笑)
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葱が苦手な息子以外は、タップリの葱です (笑)
冷凍庫の整理をしたもので、今日の冷蔵庫は空っぽです。
考え方を変えると、近所のスーパーがワガヤの冷蔵庫です。
毎日、ご飯を作ることが出来て、食べることが出来て、
感謝感謝の日々です。
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