冷凍庫で二週間ほどお休みになっていた鯖君が「満を持して」の登場です。
冷凍物で安いときに買ったありました
二匹で200円。第三B500缶ほどの値段です　(笑)

半解凍のうちに筒で捌いて、圧力鍋で葱と生姜を入れて25分、骨まで柔らかく食べられます。
醤油と味醂、砂糖、味噌、出汁を入れたダッチのスキレットで15分煮付けて静かに冷まします。
残った煮汁を煮詰めて、鯖にかけて出来上がり。
燃料代、調味料代を抜いたらコレだけの量で200円はお安いです。
ご飯にも、アテにも最高です。

「マゴワヤ、シイ」サラダ。
不自然？　　　そんなことはありません　(笑)

アッサリと刺身こんにゃく。
デトックス…？
ただ単に食べたかったから　(笑)



今日は気温が上がったようですね。
ほとんど家にいたのでわかりません。
涼しかった　(笑)
パソコン作業、なかなか進みません。
でも、明日は外に出ようかなと考えています。

さて、どこに出かけましょうか…