2010627(日)

節操のない晩ご飯 (笑)


節操のない晩ご飯 (笑)

先日行った中華料理の桃園さんの春巻きが気になって気になって、作ってしましました (笑)

盛り付けより、量です。ドバット大皿に大盛で。中華はこうでなくちゃ (笑)
テレビのレシピで見たんですが、具のほうは空気が入らないようにしっかり巻き、外側は空気を含ませふっくら巻く。そうするとパリパリに揚がる。
その通りにしました。

上手くできました。パリパリに…
写真で伝わりますか ?

節操のない晩ご飯二品目は
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具の少ない「アマトリチャーナ」。具の代わりに粒胡椒はタップリ (笑)

本当に節操の無い三品目
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こんにゃくおでん
だって、100円で売っていたんですから、これは仕方が無い (笑)

中華と、イタリアンと、和…
本当に節操ありません
食べたいものと、お値段のかからないものと、冷蔵庫の有るものを組み合わせると、こういう食卓になります。

明日は、少し気温が下がるようですね。
今年の夏の長期予報が、暑くなりそうだと。
夏は、程ほどに暑い方がいいですネ。

冬は寒くて、夏は暑い、コレが普通なんですから …

今日もゴチソウサマでした






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鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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