お酒のアテと考えて冷蔵庫を開けてみたら「カニカマ」が

そうだ！揚げてみよう。
片栗粉をまぶして、低い温度で揚げてみました。

そうしたらこんな形に…
アーティスッティクでしょ　(笑)

ワガヤの揚げ物の用のお鍋は、直径20㎝のダッチオーブンです、食材を入れても温度が下がりづらい、それに蓋がついている。
蓋をして揚げ物って意外と便利です。
チョッと圧力鍋での揚げ物みたい

ケンタッキーは圧力鍋で揚げているでしょ。
カーネルサンダーさんは最初はダッチオーブンで鶏を揚げていたという説もあるんですよ…
だから、ワガヤでも　(笑)

今日出かけた根室の帰り道の一枚
釧路まであと77キロのところです。

釧路を越えてから根室まで、変化の少ない道、コンビニの数も少ない。

直線ばかりじゃなく、こんな道も…
茶内という場所に高さ25メートルくらいの展望台があります。そこのテッペンからの一枚。

北海道って広いな～と改めて思いますね。

車の数は少ないけれど、みんな仕事で走っているんだな。
頑張ろう、みんな仕事しようね　(笑)

↓茶内の展望台