201082(月)

暑い日はヤッパリカレー


暑い日はヤッパリカレー

お昼に家に帰ってきました

熱いですネ、こういう日はカレーですね


今日はレシピを

<用意するもの> 1人前
7-11で買った冷凍讃岐ウドン1食分(2食入り100円)
こくまろカレー一かけらの半分
メンミ 片栗粉
ねぎ、錦糸卵、一味 (お好みで)

<作り方>
400ccのお湯を沸かし、カレールーを溶かします
味を確かめながら適量のメンミを入れます。
具はお好みのものを…
沸騰してきたら、一度火を止め、水溶き片栗粉でトロミをつけます。

別の鍋で、冷凍讃岐ウドンを沸騰したお湯に入れ解凍します。
解凍したウドンを、作ったスープに入れひと煮立ちさせ出来上がり
トッピングはご自由に…


とこんな訳で、汗タップリかいて午後の仕事に向かいます。

暑いけれど、ガンバロ!






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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