今日の朝は雨、仕事が早く終わったので午後からOFFとなりました。今週末にかけて忙しくなるので「忙中閑有」です。
晩御飯作るまで時間があるので、夕べ妻が食べた夕食をUPします。

昨日、油揚げを煮たのでお稲荷さんを作りました。味付け油揚げがあると、ササット酢メシを作って比較的簡単に出来るのです。
<稲荷揚げ調味料>
醤油、砂糖、ザラメ（なければ砂糖で代用）、鰹節
●油揚（小揚げ5枚）げは熱湯で油抜きをしっかりします
●油揚げを絞って（熱いから気をつけて）
●醤油100CC位、砂糖結構大目、鰹節一つまみで
●油揚げを煮ます。汁が少なかったら水たしてひたひたで
落し蓋をして汁がなくなるまで。冷まして出来上がり



角度を変えてアップで稲荷の表情を…


さらに、うどんを
お店のうどんの様でしょ。
実は、某コンビニの100円（二食）の冷凍うどんです。

うどんが良いのか、写真の腕が良いのか…??

何故写真をアップ撮るのかというと、回りの汚いところを見せないための、苦肉のアップ作戦なのです。