2010814(土)

夜は静かに家にいます。


夜は静かに家にいます。

ゆっくり晩ご飯を作ろうと、夜出かけずにマッタリとしていますよ 

今日は、煮海老の唐揚。
海老を食べるより、殻の食感を楽しんでいるみたいです。
豚丼のタレをかけると、酒のアテにも、ご飯のおかずにもピッタリです。
コウカクルイダー殻の部です(笑)


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イカゲソ4杯分で150円。
買わずにはいられません。
シシャモを焼くときと同じく、スキレット(フライパン)にクッキングペーパーを敷いて、ゆっくり焼きました。
ゆっくり焼いたので「イカ踊り」はしていません。



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アスパラが安かったので…

でも、ヤッパリ旬の味はしませんね。
野菜は、ヤッパリ旬でいただきたいものです。


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ご飯がたくさん余っていたのでチャーハンに。

コンボクッカーを使ってのチャーハンです。

明日はお墓参り

皆さん良い お盆 をお過ごしください。

あ~、今日は料理ばっかり (笑)






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鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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