2010823(月)

熱い釜の中、と、大人の学芸会


熱い釜の中、と、大人の学芸会

土曜日の夜の話です。
毎年開催される、鎮錬、万年のおまつり。
大人の学芸会です。

↓去年の様子
   ちんねるセッションバンド

毎年、外の石釜で、焼き物をしている「おっちゃん」都合で出られません。
そこで、「いきものがかり」…じゃ無い「焼き物係」のお手伝いを、勝手に申し出ました。(笑)

食材が奥まで入るように、薪を横から縦に変更。
入り口が大きすぎて釜の温度が上がらない。入れ口にレンガを積み更に燃焼用空気の入り口も、
入り口の上部もレンガでふさぎ釜の温度を下げないようにします。
炉台を高くして、輻射熱をたくさん受けるように変更。

料理好きの炎好きの気持ちに火が付きました(笑)

写真、露出が難しい…
手前がアルミに包まれた食材です。
ローストビーフ、うまかったwww

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さて、ちんねるセッションバンドは地域の方で構成されるビッグバンド。上手い下手はともかくとにかく楽しい。
投げ銭が飛び交います。

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フラダンスあり、歌謡ショーがあり、笑とお酒と料理と投げ銭が会場を飛び交います 

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留学生の太鼓。
迫力あります。血の力ですね。
日本人にはチョッと真似できません。
いいな~国際的、日本的…
いつもこの場所の雰囲気は、心地よい雰囲気です。

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この会場に居る一番の理由は、このギターバンドのPAのため。
懐かしい昭和の詩が響き渡ります。
おじさん、おばさんの青春時代がよみがえります。
不思議ですね、最近の新しい詩は歌えないのに、この時期のこの詩は、みんなで歌うことが出来ます。

~あ~楽しい。
お酒が呑めたらもっと楽しかったのに。
でも、ノンアルコール飲んでいると、なんか
酔った様になります。
きっと、脳みそがこの味に反応するんですね。

ノンアルコールビーもおいしくなりました
日本の技術に感謝です (笑)






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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