「20世紀少年」を真剣に観て、その後、爆睡。
気が付いたら、朝だった　(笑)
ノスタルジーとファンタジー。　魅入ってしまいますね。

さて、湿度も気温も下がって、少し過ごしやすくなると、こんな晩ごはんになりました。

「鮭大根」
今日はレシピ風で

材料　　大根半分（首の方）、鮭のアラ（スーパーダイイチで50円ワンパック）
　　　　　ブナシメジ（半株）　酒、味醂、砂糖、醤油

○大根を厚さ5センチくらいに切り皮を厚めに剥き、圧力鍋で蒸気が出てから20分ゆでます
○鮭のアラに熱湯を掛けて霜降りにし、臭みを抜きます
○鍋に水500ＣＣ　酒100ＣＣに鮭のアラをいれ弱火でゆっくり沸騰させます。
　沸騰したらアクを取り、茹でこぼした大根を入れます
○味付け。出しの素を小さじ１、鮭の塩具合いで、足りなければ塩。甘みはおいしさなので味醂大さじ2杯くらい、砂糖小さじ1。醤油大さじ1くらい
　味付けは、味見をしながら、お好みで
○ブナシメジをいれ。コトコト10分。
　後ゆっくり自然に冷まして味をしみこませ完成です


「ゴーコン」では無く「ブーコン」
豚肉とコーンです。
本当は、ベーコンで作りたかったんだけれど、ベーコンが無い（冷蔵庫に…）

紅ショウガではありません。赤ピーマンです。


茶豆のエダマメ
両端を切り落として…　(笑)

写真の撮り方も…


久々の、塾飯
簡単に豚丼、シングル照明で。
雰囲気違う？　気が付きませんよね　(笑)



朝から、昨日の晩ご飯、で申し訳ありません。

きょうは、花火大会ですネ。さて、どうしよう…